Weekend: Idee & Suggerimenti in stile chalet

Weekend Inspirations

Una raccolta di immagini dal sapore rustico  per trovare ispirazione durante il weekend.

Idee per creare una atmosfera accogliente in stile chalet  anche nelle nostre case e  look da copiare.

Fashion + Living +Lifestyle

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L’emozione del legno e il calore del caminetto acceso.

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Piccoli dettagli e raffinata morbidezza cruelty free (coperta in ecopelliccia di  CindyHeitkampDesigns) che ci invita a metterci a nostro agio con una coccola al cioccolato.

Dopo una lunga giornata all’aria aperta trascorsa sugli sci o passeggiando nei boschi innevati,  nulla è più piacevole di rifugiarsi in un letto confortevole, bevendo una cioccolata calda e indossando il nostro maglione preferito.

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Casseruola di rame di Bottega Donnini

Ecco per voi una ricetta d’autore della Pasticceria De Luca a Milano, per fare la cioccolata calda a regola d’arte.

Ingredienti per una tazza
250 ml latte fresco, 65 g cacao amaro, 15 g amido di mais (o fecola), 25 g zucchero a velo, 2 baccelli di vaniglia (facoltativi).

Procedimento
Setacciate in ciotole differenti il cacao, l’amido di mais e lo zucchero a velo. Unite al cacao i baccelli di vaniglia e mescolate. Inserite tutto in un sacchetto per alimenti e amalgamate bene. Mettete tutta la polvere in un pentolino, versate a filo una parte del latte, mescolando bene con una frusta perché non si formino grumi. Una volta che il cacao si sarà ben sciolto nel latte, unite quello restante e accendete il fuoco. Continuate a mescolare per evitare i grumi e quando il composto avrà raggiunto la consistenza desiderata spegnete. Versate la cioccolata fumante nella tazza e gustatevela liscia o con l’aggiunta di panna montata.

Variante con il cioccolato fondente

Se preferite un sapore più deciso, potete sostituire 45 g di cacao con del cioccolato fondente fatto a scaglie. Scioglietelo in un terzo di latte caldo, mescolate bene con una frusta e quando sarà completamente fuso, aggiungete gli altri ingredienti e l’altro latte come spiegato sopra e terminate.

Tratta da La Cucina italiana 

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In montagna con stile indossando un maglione a collo alto super femminile fatto a mano da ATUKO

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Buon weekend a tutti.

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FirmaFellinSMALL

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